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    市市場監管局開展白酒小作坊專項整治行動

    發布日期: 2022-07-25   信息來源: 市市場監督管理局

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    為有效化解食品安全風險隱患,全面深化“守底線、查隱患、保安全”專項行動,著力提升我市食品安全質量,市市場監管局開展了白酒小作坊集中專項整治行動。

    7月初,該局組織各轄區監管所人員開展鄂食安平臺操作和白酒小作坊整治培訓。檢查人員采用日常監管與專項檢查相結合的方式,對白酒小作坊的資質、生產環境、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、貯存及交付控制、從業人員管理、信息記錄和追溯等方面進行檢查,建立風險清單臺賬,目前全市獲證白酒小作坊64家,已在鄂食安平臺檢查錄入41家,發現問題11家,其中立即整改8家,限期整改3家。

    下一步,該局將嚴格按照省局《集中開展白酒小作坊“促規范、提品質、創品牌”專項治理工作實施方案》,督促白酒小作坊持續保持生產許可條件,全面清理散裝白酒生產經營主體資格,規范“前店后廠”式白酒制售行為,加大白酒小作坊抽檢力度,利用“鄂食安”監管平臺實施白酒小作坊的智慧監管,結合五城同創工作要求,對白酒小作坊“規范一批”“取締一批”“升級一批”,進一步規范白酒生產經營行為,促進產品品質不斷提升。

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